ぴこりんの行ってみよ～♪やってみよ～♪

昨日は知る人ぞ知る福島の
ちいさなケーキ屋さんcercleさんの予約販売日

去年の夏くらいにその存在を知りまして、
１１月の予約販売のときと１２月のクリスマスケーキを
運良くゲットすることが出来まして、
そして昨日は久々に三回目のcercleさんの
美味しいケーキを頂くことが出来ました




今回のケーキは
タルト・シトロン＆タルト・フレーズ＆
ココミルクプリンの３種類
我が家では２セット購入させて頂きました

タルト・シトロンはサクサクメレンゲにレモンの果汁＆
果肉も入ったクリームが甘酸っぱくて爽やか～
タルト・フレーズはご覧のとおり、苺たっぷりで
こちらも甘酸っぱい苺と中のカスタードクリーム＆
タルト生地の相性バツグン
プリンもココナッツの風味がクド過ぎず、
マンゴーソースのアクセントが効いて、美味しい

そしてこちらは紅茶のパウンドケーキ
３切れ残ってたの、買い占めて来ちゃいました。
（買えなかった方、ゴメンナサイ）
とにかくどれも美味しいいんですよ

店主のMさんお一人で作っているため、
数に限りがあり、今は主に注文販売と月1回程度の
予約販売のみで、ときどきカフェ企画などもされて
いますが、いずれは常時販売出来るお店に…
とお考えのようですので、ゆっくりとその時を待ちたい
な～と思います



⇒こちらは１１月に予約販売されたケーキ
左上から時計回りに　さつま芋のパイ＆
ショコラ・クラシック＆フロマージュ・クリュ＆
マロンパイ＆タルト・ポンム

さつま芋のパイやショコラ・クラシックは
レンジで〇秒温めて下さい！と、美味しい食べ方が
書かれたメモが添えられていて、一番美味しい状態で
食べて欲しいという作り手のコダワリを感じずには
いられません
こちらも全部美味しかったですよ


販売日も限定、数も限定数なので、競争率高いですが、オーダーケーキはいつでも対応して下さいます
ので、（基本的にはカットではなくホールでの注文のみですが）気になる方はお問い合わせしてみて下さい