ぴこりんの行ってみよ～♪やってみよ～♪

今日は今年度初のお料理サークル・マミークックの日でした

本日のメニューは…

★オリジナルタコライス
★ロミロミサーモン
★アボカドと海老のサラダ
★卵スープ
★ココナッツ マカロン

ハワイア～ンなメニューでした


本日も妙子ママに楽しくご指導して頂き
和気藹々と楽しくお料理

タコライスは我が家でも人気メニュー
実は先週の土曜日の夕飯にも食べました
いつもはタコライス用のスパイスミックスを使ってましたが、今日は数種類のスパイスや調味料を使った本格タコライス
でも思ったより簡単に出来ました



こちらはココナッツ マカロン

ココナッツロングと卵白とお砂糖で

簡単に出来てしまうスイーツです

 



オーブンから出すとふわ～っと

ココナッツのいい香り

香ばしくて美味しい～



今日も美味しいお料理でお腹いっぱいになりました

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公民館をお借りしてのサークルなので、毎年年度末には総会を開きます

しばしサカノボリますが…
時は3月3日《桃の節句》月一のお料理サークル『マミークック』の総会がありました






場所は富田町の『四季の味　美日庵 』さん

こちら『割烹　らん亭 』さんの姉妹店です



　
　まずはお造りにくきたちの胡麻和え　　　　ホタテと大根の味噌バターソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　生湯葉蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　じゃこご飯とお味噌汁

　
お楽しみのデザートはキャラメルバニラアイスクリームと
イチゴの寒天寄せカスタードソース　コーヒーとともに

お料理の名前は定かではありませんが
とにかくとっても上品なお味で美味しゅうございました
普段こんな豪華なランチ食べれませんから
とっても贅沢～
毎月、定額の会費を集めて そこから材料の買出しをしたり
講師の先生に講師料をお支払いするのですが
そこはメンバーみんな買い物上手の主婦たち
毎年年度末には余剰金が出るので
総会をしながら普段は行けない
ちょっと高級ランチを頂いてます

前年度は『J＆C倶楽部』
前々年度は『割烹　ななせ』
今年はどこかな～