2010年10月23日

日常的四分間♪





もう二ヶ月以上も前のことになりますが
(今頃ですみませんicon10

めえぷるさんにて yudacoffee さんの
コーヒーレクチャーに参加しましたコーヒー

コーヒー豆の産地や現在のコーヒー事情
淹れ方、カッピングのことなど
とっても熱ーくレクチャーして頂き、
その後は実際にコーヒープレスを使用して試飲♪

コーヒープレスを使って淹れるコーヒーは
フィルターを通さない分、ドリップコーヒーに比べて
ストレートにコーヒーの美味しさを味わえるのだそうです。
しかも分量のコーヒー粉とお湯を入れたら
四分間じっと待つだけw
(お湯を入れるときちょっとしたコツがありますが。)

わたしはいつも家でコーヒーを飲むときは
トポトポトポ…とハンドドリップ派なのですが、
これからはプレスコーヒーもアリかもface01

それにしてもユダさんはホントにコーヒーが大好きな方で
レクチャーしている間も表情から仕草から…
とにかく全身からコーヒー大好きオーラきらきらみずいろ
が出まくってました(笑)
もうコーヒーの話をしているだけで楽しくて楽しくて
しようがないハートきらきらのだそうです!!

コーヒーのいい香りがお店じゅうに漂って…
とっても美味しくて楽しくて幸せな時間でしたよつば

*   *   *   *   *

そしてyudacoffeeさんはこれまでは店舗を持たず
宅配やイベントなどでの販売だったそうですが、

この9月に那須に新しく atom coffee roaster として

おしゃれなコーヒースタンドを開店されました。
そちらは次の記事で紹介したいと思います!

また11月にもめえぷるさんにて
コーヒーレクチャーがあるようですよ花o

コーヒー好きな方、ユダさんの熱ーいコーヒーレクチャーを
ぜひ生で受けてみてはいかがでしょうか?^^



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この記事へのコメント
お久しぶりです。
珈琲のお話、楽しそうです。珈琲にも色々ないれ方があるんですね。記事を読んでいたら珈琲が飲みたくなりました。今から豆ひくことにします(笑)
ぴこりんさんのいく場所、私のツボを刺激しまくりです!
Posted by チーク at 2010年10月25日 12:17
チークさんと同感で~す
読んでるだけで、
飲みたくなりますもん・・・。
ちなみに、
ぴこりんさんの
『美味しいレッスン』やっちゃいましょうよ
もちろん、
チークさんと
私は、出席ですよ♪(勝手な思いです
Posted by マロン at 2010年10月25日 14:56
★チークさま
お元気ですか?^^そろそろ王子くんに会いに行こうかしら♪
そうなんですよ!今度習ったことを教えに参上しますよ!
じっくりトポトポする時間ないときや何杯分も淹れるときは
プレスコーヒーいいですよ☆おすすめ♪

★マロンさま
コーヒーまた一緒に飲みたいですねー♪
「美味しいレッスン」だなんて^^;
わたしの知ってる範囲のことならいつでも
おしゃべりして差し上げますよー^^
では勝手にチーク家集合で!
Posted by ぴこりん at 2010年10月25日 22:36
 
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